Did you miss our gunea pig and chifa talk with El Gran Inka‘s director of culinary operations Javier Angeles-Beron last week? If so, read the first part of this interview here. New Peruvian cuisine is ...
La propuesta: La coqueta ciudad de Aventura viene sufriendo de una severa adicción oral que está causando revuelo entre locales y foráneos. El restaurante peruano El Gran Inka, ubicado en un pequeño ...